超簡単!苦くない!ゴーヤとツナのサラダ!

ふたごパパ @cook_40186357
苦味なく、子供達も大好き!いくらでも食べられます!夏バテ防止にも!
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた頃に教えてもらいました〜!
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、ワタを取ったら1mmの幅に切る
- 2
苦味取り!塩と砂糖を各大さじ1杯まぶして軽く揉んで10分放置!その後、熱湯にて30秒茹でて、流水で軽く冷やす!
- 3
水気をよく切ったら、油を切ったツナと★を加えて和えたら、冷蔵庫で冷やして完成!
コツ・ポイント
この苦味の取り方で驚くほど苦味はなくなります!沖縄に住んでいた時に教えてもらいました!
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ツナマヨと和えるだけで苦味が抑えられ、子供もたくさん食べてくれます♪


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ゴーヤのツナマヨサラダ
茹でてマヨネーズとあえると苦味もほぼなく


ゴーヤのツナマヨサラダ
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ゴーヤのツナマヨサラダ
夏の味覚ゴーヤ。苦味をおさえた子供が大好きなお味です。


ゴーヤとシーチキンサラダ☆
ゴーヤは好きだけど……苦味が強いのは…(。。;)笑そんな私でもペロッと食べてました♡


かんたん ゴーヤのツナマヨサラダ♫
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ゴーヤサラダ
苦味を和らげ美味しく夏バテ予防♪


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ゴーヤとツナのサラダ
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ゴーヤとツナのサラダ
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