玉子ともやしのカレー風味炒め
聖皐月 @cook_40296380
普通の野菜炒めのようで、カレー風味なので子どもも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
もやしが安くて買ったものの、最近ナムルや和え物にしてたので違うものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を溶きほぐし、炒り玉子を作ってボウルに取り出します。
- 2
キャベツはざく切りにし、ベーコン・エリンギは１cm幅くらいに切ります。
- 3
フライパンに油を熱して、②を入れ炒めます。
- 4
ベーコンに火が通ってきたら、もやしを加え炒めます。
- 5
もやしに火が通ってきたら、玉子を戻し入れ、ハーブソルト・カレーパウダーで味を調えたらできあがりです。
-
コツ・ポイント
☆子どもが好きなカレー風味で野菜も食べやすいと思います。
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