かぼちゃと鶏ひき肉カレー風味炒め

玉ねぎはみじん切りに。かぼちゃは１～1.5cm角位のさいの目に。電子レンジで火を通しておく。

フライパンに油とにんにく、しょうがを温め、玉ねぎを炒める。続けてひき肉も加える。

かぼちゃも炒め合わせ、さらに★を加え、全体になじませる。

ちぎったチーズを加えてざっと混ぜて溶かし、塩こしょうで味を整える。