作り方
- 1
フライパンに油を敷き、もやしを炒める。
- 2
もやしがしんなりしてきたらエリンギを入れて炒める。
- 3
レタスを加えてさっと炒める。
- 4
全体に火が通ってきたら、卵を入れ絡ませて完成!!
コツ・ポイント
レタスにあまり火が通りすぎないようにしてください。
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