作り方
- 1
豚バラ肉・小松菜を4cm幅にカットする。
ニンニクはスライスする。 -
- 2
フライパンにサラダ油・ニンニク・唐辛子を入れてコールドスタート。
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- 3
香りがたったら、小松菜の茎を入れて炒める。
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- 4
茎がしんなりとしたら、豚バラ肉・小松菜の葉を入れて炒める。
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- 5
豚バラ肉の色が変わったら料理酒・ナンプラーを入れる。
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- 6
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 7
出来あがり。
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すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め
調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。
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