もやしとなるとの中華スープ

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なるとともやしと卵の中華スープ。
中華の日にも、和食にもよく合います。
このレシピの生い立ち
ナルトがあったので、中華スープにしました。

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材料

4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. なると 1/2本(約60g)
  3. 1個
  4. 700cc
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. ゴマ 小さじ1
  8. ごま油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら、もやしとなるとを入れ、中火で2分。

  2. 2

    溶き卵を入れ、菜箸で下からふわっとかき混ぜます。火が通ったら弱火にします。

  3. 3

    ごま油を、ひとまわし入れ、ごまを入れ、火を止め完成です。

コツ・ポイント

すぐに火が通る食材なので、すぐに出来上がります。

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レシピ作者

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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