もやしと卵の中華あんかけ炒め

ちゃっぴー☆ネシアン's cooksnap of when they made もやしと卵の中華あんかけ炒め.
ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

酸っぱ甘い‼もやしと卵の中華あんかけ炒め♩
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が迫っていたのて、作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 卵 3個
  3. ごま油 適量
  4. あんかけソース
  5. ●ポン酢 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●鶏がらスープの素 小さじ1.5
  8. ●片栗粉 大さじ1
  9. ●水 85ml

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水をよく切る。卵を混ぜる。

  2. 2

    ポン酢・砂糖・鶏がらスープの素・片栗粉・片栗粉・水を混ぜ、あんかけソースを作る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、もやしを軽く炒める。火が通ったら、お皿に盛る。

  4. 4

    ごま油をひきなおし、炒り卵を作る。あんかけソースをかけ、軽く煮込む。もやしにかける。

コツ・ポイント

もやしを炒め過ぎないことです（＾∇＾）

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レシピ作者

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786
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料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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