【おつまみ】簡単!ししとうだけ炒め

cookgal
cookgal @cook_40355062

ビールに合うおつまみです!
簡単すぎてもう一品に是非!!
たまーに激辛のししとうが入ってるので注意です。

このレシピの生い立ち
母が父のつまみに作っていたものです!

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材料

  1. ししとう 20本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ししとうを洗ってしっかり水気を拭き取り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ししとうを投入。

  2. 2

    弱火〜中火でじっくり3分炒め、ししとうの表面に焼き色がついてきたら醤油を回し入れる。

  3. 3

    焦げないように素早く醤油とマッチさせて完成!!!

コツ・ポイント

油がはねるので、弱火〜中火がオススメ!
オリーブオイルでヘルシーに!

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レシピ作者

cookgal
cookgal @cook_40355062
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