☆ししとうのバター炒め☆
ポワロン @cook_40044520
ししとうをバターで炒めるだけ( ^ ^ )でも、とーっても美味しいです♡御飯のお供にいかがですか〜。
このレシピの生い立ち
道の駅でよく見かけるししとうを手軽に食べたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを洗い、大きかったら半分に切る（大きくなければそのままで）。にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンに、バター、油をしいて火をつける。バターが溶けてきたら、にんにくをいれる。
- 3
にんにくの良い香りがしたら、ししとうを入れて、炒める。料理酒（分量外）少量を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
ししとうに火が通ったら、しょうゆ、砂糖を加え炒めて完成☆
- 5
☆使用した調味料
しょうゆ、鮮度の一滴・減塩
砂糖、きび砂糖
コツ・ポイント
強火だと、ししとうがはねることもあるので、弱火〜中火で炒めて下さい。少し甘めが美味しいですよ♪
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