作り方
- 1
ししとうは洗って、縦に切り込みをいれる。
(炒めてるときに弾けるのを防ぐため) - 2
鍋に油をひいてししとうを炒める。
- 3
炒めたらおかかをのせて醤油をたらせば出来上がり
コツ・ポイント
ししとうは少し焦げ目がつくくらい炒めるとおいしいと思います。
ごまをかけてもおいしいです。
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