えのきと豚肉のおろしポン酢

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

鍋の残り物で(*´-`)簡単でさっぱり美味しいです♫
このレシピの生い立ち
鍋の残り物で(*´-`)

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 120g
  2. えのき 100g
  3. 白菜 200g
  4. 大さじ2杯
  5. 大根 300g
  6. ぽん酢 大さじ3杯
  7. 七味唐辛子 適量
  8. かぼす 1個

作り方

  1. 1

    白菜は幅5ミリくらいに切る
    えのきは二等分する

  2. 2

    フライパンに水50gをはりその上にクッキングシートを置く

  3. 3

    白菜、えのき、豚肉をのせ酒を振る。フタをして10分蒸す

  4. 4

    皿に盛り、大根おろしを軽く絞って乗せポン酢をかけます

  5. 5

    七味唐辛子を振りカボスを絞って完成

コツ・ポイント

クッキングシートは鍋からはみ出ないように注意して下さい

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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