ナスとミニトマトのマリネ
いちごまる｡ @cook_40142147
夏野菜を使ってさっぱりかつ、美味しいものが食べたくなって！
このレシピの生い立ち
あるレシピ本に載ってたのを、冷蔵庫にあったもので自分なりにアレンジして作りました。
ナスとミニトマトのマリネ
夏野菜を使ってさっぱりかつ、美味しいものが食べたくなって！
このレシピの生い立ち
あるレシピ本に載ってたのを、冷蔵庫にあったもので自分なりにアレンジして作りました。
作り方
- 1
ナスを1口大に、ミニトマトを半分に切る
- 2
醤油と酢とおろしにんにくは混ぜ合わせておく
- 3
フライパンに油をしいて、ナスを炒める
- 4
焼き色が付いてきたら、ミニトマトも入れる
- 5
ナスもミニトマトもある程度しんなりしてきたら火を止める
- 6
合わせておいた調味料たちに⑤を入れて混ぜ合わせて、完成！
コツ・ポイント
タバスコを入れてもピリ辛で美味しいです！
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