簡単◎作り置き◎鶏肉の生姜焼き

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♪新月
♪新月 @cook_40303903

夕食やお弁当のおかずにぴったりです。鶏胸肉や豚肉を使ってもおいしくできます。冷蔵で3日、冷凍で1ヶ月持ちます。
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩こしょう 適量
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、フライパンに入れます。

  3. 3

    中火にかけ、炒めます。鶏肉に火が通ったら、油をキッチンペーパーで拭き取ります。

  4. 4

    調味料をすべて入れ、1分ほど煮からめます。

コツ・ポイント

鶏肉はキッチンバサミで切ると洗い物が少なくなります。

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レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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