レンジで簡単！本格炒め炒飯☆焦がしネギ油

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

人気検索感謝！黄金チャーハンでパラパラ！
このレシピの生い立ち
レンジで本格炒飯を再現。
ハムをネギ油と合わせることで風味アップ。

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材料

1人分
  1. ご飯 1.5善
  2. 卵 1個
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 塩・胡椒 各少々
  5. ネギ油
  6. 鶏がらスースの素 小さじ1/2
  7. ハム 2枚
  8. 小ネギ 1本
  9. 生姜・にんにく(チューブ) 各5mm
  10. 醤油、ごま油 各小さじ1
  11. 味の素 2振り

作り方

  1. 1

    小ネギを小口切り。
    ハムをみじん切り。
    耐熱器にネギ油の材料を合わせて、ラップを掛けてレンジ600w30秒加熱する。

  2. 2

    耐熱ボウルに卵、マヨネーズ、塩・胡椒を混ぜて、レンジ600w30秒加熱する。

  3. 3

    卵に、ご飯、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜて、レンジ600w1分半加熱する。

  4. 4

    切るように混ぜてパラパラになったら、ネギ油を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ネギ油に醤油も加えて焦がし醤油ネギ油が味の決め手。
小ネギは長ねぎでもＯＫ

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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