かぼちゃとカリカリベーコンのみそ炒め
古賀圭美 @cook_40299310
電子レンジを活用した時短レシピ！しっかりとした味付けなのでご飯も進みます。
お弁当の彩りにもオススメです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレパートリーを増やしたくて考えました。
ベーコンも入るため少し濃いめの仕上がりになりますので、薄味がお好みの方はみその量を減らしてください。
かぼちゃとカリカリベーコンのみそ炒め
電子レンジを活用した時短レシピ！しっかりとした味付けなのでご飯も進みます。
お弁当の彩りにもオススメです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレパートリーを増やしたくて考えました。
ベーコンも入るため少し濃いめの仕上がりになりますので、薄味がお好みの方はみその量を減らしてください。
作り方
- 1
かぼちゃを耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W)で5分加熱する。
-
- 2
合わせ調味料を合わせる。（みそはしっかり溶いておく）
- 3
フライパンに油を熱し、焦げ目がつくくらいまでベーコンを炒め、取り出しておく。
-
- 4
かぼちゃをフライパンに並べ、両面を焼く。
- 5
ベーコン、合わせ調味料を加え全体に絡める。
コツ・ポイント
●かぼちゃをあらかじめ電子レンジにかけておくことで、焼き時間の短縮になります。このとき、食べられるくらいのやわらかさにしておくことがポイント。
●電子レンジによって加熱時間が変わるので、作り方の時間を目安に調整してください。
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