超しっとり鶏ハム・ササミ　低温調理器

色々試して自分なりのベスト配合と調理温度、調理時間を見つけました冷蔵庫保存しても超しっとり、市販のには戻れません笑

1-3を朝の仕事前、4ｰ10までを仕事後、11を寝る前にする事で、ちょっとした時間で簡単にしっとり鶏ハムが出来ます

ブライン液に漬け込むことで、鶏むね肉は保水性が高まり、低温調理により驚くほどしっとりとした仕上がりになります。砂糖と塩だけのシンプルな味付けなので、素材本来の味が楽しめ、お好みのソースやタレでアレンジ可能です。鶏むね肉は高タンパク低脂肪で、ビタミンB群やナイアシンも豊富。疲労回復や皮膚・神経の健康維持に役立ちます。しっとり柔らかな鶏ハムはサンドイッチに最適。パンとの相性も良く、手軽においしく栄養も摂れるためおすすめです。

胸肉とは思えないしっとり感♪サラダに、おつまみに、大活躍のレシピです。実家の庭で採れたローズマリーで香りよく☆

下味をつけて冷蔵庫に一晩寝かせた後は沸騰した湯に浸すだけで簡単にハムができます！

パサつかない鶏胸ハム。高タンパク低脂質でありながらしっとり柔らかな一品。ダイエット中、これに随分お世話になりました。

タンパク質の常備菜

鶏ムネはパサパサしててあまり好きでは無かったけど、この作り方ならすごくしっとりしてて家族にも好評です！

低温調理器で安心＆ジューシー。

火を通すのが難しいササミをしっとり美味しいハムに

塩抜きなしで簡単、しっとりの鶏ハムレシピです。

沸騰したお湯に鶏むね肉を入れて火を消し放置するだけで、とっても簡単☆

しっとりと柔らか鶏ハムはタンパク質豊富でダイエットにも◎黒胡椒とニンニクの効いたパンチのあるレシピです♡

材料も3つだけ簡単ほっとく調理の鶏ハムです！サンドイッチやサラダやパスタやラーメン！

薄塩味の鳥ハム(サラダチキン)です。低温調理器で作ると、柔らかくてジューシーです。

湯煎が1番しっとりする気がします。

しっとり、簡単なのに美味しい鳥ハムです。塩麹を使っているのでお肉がジューシー！常備菜にも、冷凍用にも最適です。

材料３つでしっとりジューシーサラダチキンが誰にでも超簡単に作れます！！無添加・塩分控えめ・ダイエット・おせち料理にも◎

ヘルシーささ身を一晩置き、ハム作っちゃいました(^-^)/

激安鶏肉でしっとりおいしいハムを作りましょう。鶏肉嫌いの子供たちがペロッとたべちゃいます(*^_^*)

炊飯器の保温の機能を使って、簡単に鷄ハムが出来ます。作り置きや冷凍保存も出来ます。

しっとり、ジューシー鶏ハム！低カロリー、高蛋白！ゆで汁も利用出来るっ！！お財布にやさしい(笑)いいこと尽くし！

しっとりもっちり鶏ハム☆約60℃で3時間★食の安全の為ウンチク付きレシピ。

しっとり柔らか、口に入れるとハーブの香り。うーまーいーぞー！

漬けてチンするだけ！なのにしっとり柔らかです。

鶏ムネよりも切る手間などかからず、ササミは安いのでお財布にも優しい！

ラーメンのお供、ツマミのお供、弁当の中にも…万能ハム #放置 #簡単 #お酒のつまみ #ラーメンのお供 #おうち居酒屋

低温調理機で簡単にしっとり鶏ハム☆作り置き出来るので、タッパーで保存しておいてサラダに添えたり、麺類の具としても◎

塩麹に漬けてよく揉み低温調理器に放り込むだけしっとり、リッチな鶏ハムの完成

低温調理ならではのしっとりした仕上がりが特徴の鶏ハムレシピ。時間こそかかりますが放置しておくだけなので手間なく作れます♪