アレルギー対応⭐︎ほうれん草のマフィン
ことキッチン @cook_40471313
7大アレルゲン不使用の体に優しいマフィンです。
家にある材料で簡単に作れるので、おやつや朝食にも⭐︎
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーをもつ家族のために、何か美味しい軽食を作れないかと思ったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを泡立て器等で混ぜ合わせる。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 2
１に豆乳を入れて混ぜ、ひとつの塊になってきたらオリーブオイルを入れてよく混ぜる。（木べらがおすすめ)
-
- 3
ほうれん草は細かく刻む。コーン缶は水分を切る。ツナ缶は油ごと使用します。
-
- 4
具材を全て生地に入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
マフィン型にオリーブオイル（分量外）を、ハケなどで薄く塗る。
-
- 6
生地をマフィン型にスプーンなどで入れる。
-
- 7
予熱しておいたオーブンに入れ、180度で約25分焼く。（機種によって焼き時間は多少異なるので、調整してください)
- 8
取り出して完成！！
-
コツ・ポイント
マフィンの中が生っぽくないくらいに、しっかり焼くといいですよ。
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