柔らか〜い♡豚の生姜炒め
おうちごはん☆ @ouchigohan
柔らかお肉で小さな子も食べやすく♡
このレシピの生い立ち
卵白が残った時に作るもの。鶏肉などでもできます♡柔らかお肉♡お弁当などにも！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは食べやすく切る
ボウルに入れ 生姜、卵白、塩胡椒、醤油、酒も入れよく揉み込む - 2
1に片栗粉を混ぜ合わせる
フライパンを熱しサラダ油をいれ、
お肉を焼く -
- 3
焼き色がついたらひっくり返し
中火でお肉をほぐしながら焼く
-
- 4
お好みの野菜などの上にのせて召し上がれ♪
ドレッシング、ポン酢、ケチャップなどなんでも合います
- 5
写真は倍量で作
下にチンしたもやし、人参などを敷きました
コツ・ポイント
塩のかわりに塩麹もおすすめです♡
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