○焼き鳥？中華？○長ネギと鶏肉の炒め物
省エネワーママ @cook_40299243
中華のような、焼き鳥のような不思議な味ですがご飯がすすみます！鶏肉が柔らかくなるので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
子供にキノコを食べさせたい、柔らかくて食べやすいものを、と考えた結果思いついたレシピです。子供から大人まで白いご飯と一緒にどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に
鶏肉と片栗粉、酒を入れて混ぜます。 - 2
フライパンにごま油を
クルクルクルくらい。(お馴染み)
①を投入します。 - 3
鶏肉に火が通ったら、
長ネギ、えのきを投入します。 - 4
★も投入してします。
混ぜ合わせます。※はねるので注意！
- 5
焦げないように炒め、水分が飛んだら
完成です！！※出来たては鶏肉が熱いので気をつけてください。
コツ・ポイント
コツはないくらい簡単です。子供が食べやすく、味も染みやすいように食材は細かく処理していただくと良いと思います★
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