アプリでひらく作り方
- 1
ブラシで殻を洗う
-
- 2
沸騰した湯に塩を入れ、サザエを茹でる。5分くらい。
-
- 3
ザルにあけ余熱が取れたら、竹串で中身を取り出す
-
- 4
蓋を外し肝と身に分ける
肝は苦味があるので使いません
-
- 5
身を縦に4つに切る
-
- 6
殻に戻す
-
- 7
エスカルゴバターとパン粉をのせて
-
- 8
トースターで焼く
3〜5分 -
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
茹でた後の貝殻はよく洗い中の水を切ってください！水が残ってると味が薄まります。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
めちゃ旨♪長芋のワサビ風味漬物♪
新鮮な長芋が手に入ったら是非是非試してみて！
タコのお刺身
新鮮なタコが手に入ったら是非お試し下さいね。
鴨肉ロースのオレンジソテー
新鮮な鴨肉が手に入ったら、是非 。
◎長芋とほうれん草の黄味和え◎
新鮮な美味しい長芋が手に入ったら是非お試しあ〜れ♪
イカのワタ和え・ホイル焼き
新鮮なイカが手に入ったら是非作ってみてください。
簡単おいしい〜スズキの塩釜焼き〜
新鮮なスズキが手に入ったら是非！
おいしいつまみ 
おつまみ里芋***塩ゆで***
ミニサイズの新鮮な里芋が手に入ったら是非お試しください!!
ホルモンニンニク醤油いため
簡単なのに美味！新鮮なホルモンが手に入ったら是非お試しあれ～！
Ｋｙｏｎママ 
糸よりの煮付け
新鮮な糸よりが手に入ったら、是非！
大根とカニカマ☆サラダ
簡単で美味しいよ～♪新鮮な大根が手に入ったら是非お試しを！
殻付き☆ホタテのパン粉焼き
新鮮なホタテが手に入ったら！簡単で豪華な一品。
とりれば煮
新鮮な鳥レバーが手に入ったら是非♪
CuteM 
ピーマン丸フライ (*^◯^*)
新鮮なピーマンが手に入ったら是非♪
人参の葉っぱとじゃこの天ぷら
ぴんぴんの新鮮な人参の葉っぱが手に入ったら、是非天ぷらもお試しあれ！
鯛のカルパッチョ
新鮮な鯛が手に入ったら是非作ってみて！
島らっきょうを全部食べちゃう天ぷら♪
新鮮な島らっきょうが手に入ったら試してみてください♪
プロ直伝のバジルペースト
新鮮なバジルが手に入った際は是非！！
ホッキのヒモで酢味噌和え
新鮮なホッキが手に入ったら是非作って下さい^^
ひまわり息子 
フレッシュコーンのコンソメスープ
新鮮なトウモロコシが手に入ったら是非お試し下さい！コンソメスープで煮るだけの簡単スープです。
＊新鮮＊スルメイカの刺身＊
新鮮なスルメイカが手に入ったら是非作ってみて下さい。
鰆の焼き霜造り
新鮮なサワラが手に入ったら迷わずお試し下さい！
新しょうがロールカツ
新しょうがが手に入ったら是非試して見て下さい。簡単でサッパリ。
G ロッソ 
ゴボウとイワシ玉の柳川風。
ゴボウの香りと甘辛卵が絶妙！新鮮なゴボウが手に入ったら是非是非♪
簡単エコ＊とうもろこしの茹で方
お鍋もラップも使わない、エコな茹で方？です。新鮮な皮付きとうもろこしが手に入ったら是非お試しください＾＾簡単ですよ☆
ビールのおつまみ⌒☆生センマイの食べ方
新鮮なセンマイが手に入ったら是非お試し下さい♪ビールに合う〜[]bヽ(≧∇≦)b
海鮮！いわしの刺身
新鮮ないわしが手に入ったら是非刺身に！
とってもシンプルなモロヘイヤのおひたし
新鮮なモロヘイヤが手に入ったときに是非！
イカ墨のパスタ
新鮮なコウイカが手に入ったら是非作りたいパスタです。
アジ丼
新鮮なアジが手に入ったら是非！簡単です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22106982
