野菜たっぷり☆我が家のトン汁
クリママ66 @cook_40299477
これからの寒い日には、心もあったまる！具だくさんのトン汁をどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
肌寒く感じる季節になると、、我が家の定番になっています。鍋も美味しいけど、、野菜たっぷりとれる豚汁
なんだか、、ホッとする美味しさですね！
野菜たっぷり☆我が家のトン汁
これからの寒い日には、心もあったまる！具だくさんのトン汁をどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
肌寒く感じる季節になると、、我が家の定番になっています。鍋も美味しいけど、、野菜たっぷりとれる豚汁
なんだか、、ホッとする美味しさですね！
作り方
- 1
キノコ類はそのまま、食べやすい大きさに。ごぼうは、ささがきにして水につける。里芋、大根、にんじんは耐熱容器でレンチン。
-
- 2
はじめにぷた肉、ごぼう、こんにゃくを炒めて、水とレンチンした野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
柔らかくなったら、キノコ類、油揚げ、とうぶ、長ネギ、だしと味噌を入れる。
仕上げに醤油少々入れて完成！！ -
コツ・ポイント
はじめに豚肉とゴボウを炒めたほうがゴボウの風味がでて良いです。里芋レンチンも水でぬめりとり、最後のお醤油も美味しさのポイント！
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JIROrinrin -
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