簡単！だし巻き♡メインディシュ！！

はじめてのつくれぽをする
ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

簡単に厚焼きだし巻き玉子が出来ます♪
だし巻き玉子を薄味にし、オロシみょうがに醤油を垂らし玉子と食べるのも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夫が関西出身で、だし巻き玉子が好きで
良く作りますがダシ調合が面倒でした！
煮物汁を使うと時短簡単に出来ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 玉子 4個
  2. ダシ(煮物汁) 大さじ2
  3. ホタテ(煮物残りが有れば) 1〜2個
  4. オロシ 適量
  5. みょうが 適量
  6. シソ 適量
  7. 塩茹でインゲン豆(3センチ) 3〜5本

作り方

  1. 1

    ダシは、ホタテ大根の煮汁！
    お好みで調味料を足したり
    薄めたりして下さい。

  2. 2

    玉子４個に煮汁を入れる。
    ホタテが残っていれば崩して
    入れる。

  3. 3

    混ぜる。
    (ダシ汁を入れすぎると巻き
    づらくなります)

  4. 4

    卵焼きフライパンに油を入れ熱し
    玉子を1/4程度入れる。
    (3〜4回に分け入れる)

  5. 5

    手前から箸又はフライ返しで少し
    ずつ向こうに巻き寄せる。

  6. 6

    手前に油を敷き玉子を少し入れ固めて寄せた玉子を手前に向かって巻いて来る。

  7. 7

    玉子がなくなるまで繰り返し
    形を整え切って完成。

  8. 8

    器に盛り付ける。
    オロシみょうが、インゲン豆の
    お浸しなど添えても良いです♪

  9. 9

    卵焼きフライパンが使いづらい様なら丸いフライパンでオムレツ型にしても良いです♪

コツ・ポイント

煮物の煮汁を使う事でダシ汁が簡単に出来
ます。煮汁を入れすぎない。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。　　子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。　　キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. 山芋の肉巻き照り焼き　 ☆ダイゴクン☆
  2. ほうれん草とコーンのツナ胡麻サラダ sachi825
  3. オオバコ(サイリウム)おからパンケーキ 筋肉研究家Nしおり
  4. 5分で出来ちゃう！カリッカリ食パンラスク あやスケッチ