タリアテッレのボロネーゼ
アンジェリケ @cook_40404737
タリアテッレを使って料理するのは初めてでしたが、、赤ワインも入れて美味しかったです。生パスタで作ればもっと美味しそう。
このレシピの生い立ち
昨日お店で食べたボロネーゼがとても美味しかったので作ってみました。
タリアテッレのボロネーゼ
タリアテッレを使って料理するのは初めてでしたが、、赤ワインも入れて美味しかったです。生パスタで作ればもっと美味しそう。
このレシピの生い立ち
昨日お店で食べたボロネーゼがとても美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れひき肉を焦げ目がつくように焼く。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンの半分で焼く
- 3
にんにく2個もみじん切りして香りを出す
- 4
炒めたあとに、赤ワインをアルコール分を飛ばしながらまわす
- 5
トマト缶を入れ煮詰める
コツ・ポイント
アルコール分を飛ばす
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22370426
