生姜たっぷり☆油揚げ&こんにゃく☆お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
こんにゃくに生姜と油揚げの旨味が入った、小料理店で注文したい副菜です
お弁当に最適
一味唐辛子&ネギで、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい、お弁当に入れるための副菜を、レンジで作りたいと考えました
今日のお弁当のメインがこってり系なので、ヘルシーでさっぱりしたこんにゃくに◎
生姜たっぷりなので臭みもなく、汁気もなし
お弁当の隙間を埋めてくれる、万能おかずです
生姜たっぷり☆油揚げ&こんにゃく☆お弁当
こんにゃくに生姜と油揚げの旨味が入った、小料理店で注文したい副菜です
お弁当に最適
一味唐辛子&ネギで、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい、お弁当に入れるための副菜を、レンジで作りたいと考えました
今日のお弁当のメインがこってり系なので、ヘルシーでさっぱりしたこんにゃくに◎
生姜たっぷりなので臭みもなく、汁気もなし
お弁当の隙間を埋めてくれる、万能おかずです
作り方
- 1
下処理してあるこんにゃくと油揚げを食べやすくカット
-
- 2
耐熱皿に1を入れ、※を加えたら、ラップ無しレンジ600w3分
混ぜ合わせ出来上がり♪
一味唐辛子&あれば長ネギをたっぷり -
コツ・ポイント
こんにゃくは薄切りした後、中央に切れ目を入れて、くるんと巻いています
やらなくてもいいです
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22544959
