隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ！
gonta＊ @gonta393939
我が家で作り続けているかぼちゃのサラダ。
レンチンだけで完結する、手軽さ！
くるみとレーズンを常備するほど、人気です！
このレシピの生い立ち
少量ですが、隠し味にヨーグルトを使ったら、美味しかったので、覚書に！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのワタと皮を剥き、一口大ほどにカット。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600W5分ほど加熱する。
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- 2
熱いうちに、砂糖をまぶし、潰しながら混ぜる。
-
- 3
②に●を入れて、混ぜる
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- 4
③に、■を入れて、混ぜる。
※この時点では、かなり柔らかいです。 -
- 5
④を1時間ほど、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませる。
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- 6
冷蔵庫で冷やすことで、しっとりして、美味しくなります。
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コツ・ポイント
使うヨーグルトの味は、プレーンがオススメ！
マヨネーズが苦手の方は、マヨネーズの代わりに、ヨーグルトを大さじ1増やすことで、代用可能です。
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