カレー用豚肉と竹輪の焼き鳥
ドナルドみち @cook_40044322
家で焼き鳥、カレー用豚肉を使って
このレシピの生い立ち
カレー用豚肉が3割引きで安いときに
買って焼き鳥を作ります。フライパンで簡単に出来る焼き鳥。安上がりだし酒のアテに
タレは、薄味。調整してね
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は半分に切る
- 2
竹串に、豚肉を2個刺して竹輪を刺して計４本作る
- 3
フライパンに油を熱し、串を、並べて両面に焼き色がついたら
ぬるま湯を適量入れてふたして蒸し焼きにする - 4
砂糖、みりん、しょうゆを
３に入れ絡めながら少し煮詰めたら完成
コツ・ポイント
豚肉には、良く火を通しましょう
煮詰めすぎるとしょっぱくなるから
手加減をする
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