えのきともやしの和え物

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

時短!簡単!節約レシピ(^^)
このレシピの生い立ち
ネット見ながらアレンジしました!
すぐに出来て、おかずにもお弁当にも良さげなので載せました(^^)

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材料

  1. えのき 200g
  2. もやし 150g
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★ごま油 小さじ2
  6. ★にんにくチューブ 2cmくらい
  7. ★冷凍ネギ 適量
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る

  2. 2

    ボールに★を混ぜ合わせる

  3. 3

    沸騰したお湯にえのきを入れて1分30秒

  4. 4

    もやし入れて30秒

  5. 5

    ザルにあげて水気を切ります

  6. 6

    2に5を入れて混ぜ合わせ、炒りごまを好きなだけ入れたら完成!

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎず早めに上げるとシャキシャキします(^^)

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レシピ作者

yunoryori
yunoryori @cook_40137439
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手軽で時短な庶民派レシピ考案中!つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*・ω・)ノ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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