レンジで簡単!そぼろ和え

うるま市健康支援課 @urumacity_official
電子レンジで完成10分以内!加熱はレンジにおまかせなので副菜にぴったりです☆ 1人分:95kcal、塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
電子レンジで食べ応えがある副菜を作りたくて考えました。ボウルの底に残るタレが全体に絡むように水溶き片栗粉を使用しています。
レンジで簡単!そぼろ和え
電子レンジで完成10分以内!加熱はレンジにおまかせなので副菜にぴったりです☆ 1人分:95kcal、塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
電子レンジで食べ応えがある副菜を作りたくて考えました。ボウルの底に残るタレが全体に絡むように水溶き片栗粉を使用しています。
作り方
- 1
きゃべつは食べやすい大きさにざく切りにして耐熱ボウルに入れ、豚ひき肉を軽くほぐしながら入れる。
- 2
①ににんにく・めんつゆ・鶏がらスープの素を入れ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
- 3
水溶き片栗粉を作り、②に入れひき肉をほぐしながらかき混ぜて、再度ラップをかけて600wのレンジで1分半加熱。
- 4
大葉を千切りにして、加熱後の③に混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
・大葉を先に入れて一緒に加熱してしまうと香りが弱くなってしまうので、最後入れるようにしてください。
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