アラビアータ風
MEMO04 @cook_40516616
少しピリ辛のアラビアータ風パスタです
このレシピの生い立ち
少しでもニンニクアレルギーの方にアラビアータを食べた気分になって貰えたら嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを大さじ3杯入れて温まったら鷹の爪(種ぬき)を入れる
- 2
鷹の爪が茶色か黒くなったら取り除く。
そこにトマト缶とコンソメをいれ蓋をしないで煮つめていきます。 -
- 3
10分から20分位でこのように水分がなくなったらOK
-
- 4
お好みのパスタをゆで時間の2分早めにザルにあげトマトソースとパスタを中火で全体が混ざるように炒めたら完成です
-
- 5
ベーコンや粉チーズなどの味変なども美味しいですよ
コツ・ポイント
ニンニクアレルギーの人用に
辛いの苦手な方は鷹の爪1本でいいかもしれないです
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