夏みかんでキャロットラペ➕α三種の味変

サビコ
サビコ @cook_40251412

にんじんラペって色々あるけど今しか作れないラペ。お肉料理の付け合わせにどうぞ!
このレシピの生い立ち
夏みかんって甘酢…だよね…って事で…

夏みかんでキャロットラペ➕α三種の味変

にんじんラペって色々あるけど今しか作れないラペ。お肉料理の付け合わせにどうぞ!
このレシピの生い立ち
夏みかんって甘酢…だよね…って事で…

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材料

  1. 夏みかん 中ぐらい一個
  2. にんじん 中ぐらい一本
  3. ○酢 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ○はちみつ(もしくは砂糖) 大さじ2
  6. ○塩 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    夏みかんの皮を剥いて実をほぐす

  2. 2

    適当でオケ!

  3. 3

    にんじんを千切り
    (細くした方がいいかも…)

  4. 4

    ○の調味料を入れて混ぜませするだけぇ〜基本はコレだけ!

  5. 5

    味変1
    はちみつを足してレーズンin
    お子ちゃまも食べられるかな笑
    (写真はデーツですが…)

  6. 6

    味変2
    砕いたナッツとクミンシードin
    ワインのあてにgoo

  7. 7

    味変3
    パクチーとスイートチリソース、ナンプラーなどin
    とたんにアジアンの風が吹くのだ

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく冷やすと味が馴染んで美味しいです。

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