緑野菜の白だし煮

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

夏は、冷やしてたべると美味しいよ

このレシピの生い立ち
冷凍もの活用で、美味しいあっさりとした
煮物にしたかくて絹さやだけ買ってきて作りました。

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材料

  1. 絹さや 8枚
  2. 冷凍いんげん ４本
  3. 冷凍枝豆 手で２つかみ
  4. 冷凍そら豆 8個
  5. 冷凍ブロッコリー 6個
  6. 白だし 大さじ1半
  7. 水 150cc

作り方

  1. 1

    絹さやは、筋を取る
    いんげんはは、半分に折る

  2. 2

    小鍋に、白だしを入れて
    絹さやから煮る
    ２分後に、ブロッコリー、枝豆
    いんげん、そら豆を加えて
    ひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

絹さや以外は、全部冷凍を使用してるから
煮る時間も短い

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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