生しいたけとささみの辛子和え
豊後高田市 @bungotakada
ほどよく辛子が効いて野菜とたんぱく質がとれるメニュー♪
このレシピの生い立ち
生しいたけを油でいためることでビタミンDの吸収率がアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
生しいたけは石づきをとり５ｍｍ幅に切る。フライパンに油をしき炒める。
- 2
ほうれん草はゆでて水気を絞り３ｃｍ長さに切る。
- 3
耐熱皿にささみをのせ★豊後高だし（粉末）と酒をふって軽くラップをしてレンジで１分加熱する。
- 4
３．を裏返して１分さらにレンジにかけ火をとおし、冷めてからさく。
- 5
ボウルにAを混ぜ合わせ１．２．４．を和える。
コツ・ポイント
一人あたり１００Kcal
たんぱく質９．９ｇ
塩分０．７ｇ
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