簡単！春キャベツとささみのからし和え

きっこひめ's cooksnap of when they made 簡単！春キャベツとささみのからし和え.
だんぼー13's cooksnap of when they made 簡単！春キャベツとささみのからし和え.
しゅら☆らぼん
しゅら☆らぼん @cook_40123374

辛子入りめんつゆがささみに染みこんでとても美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
息子の給食献立表を見てたら『キャベツとささみのからし和え』と書いてあったので、美味しそうだなと思って春キャベツの良いのが手に入ったので作ってみたら家族に好評で、レシピにしてみました(^^♪

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材料

  1. ささみ 4本
  2. 春キャベツ 4枚
  3. めんつゆ（今回は創味つゆ使用） 大さじ３
  4. からし（チューブで可） 適量

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かし、ささみを湯がきます。レンジでチンでも良いです。※中までしっかり火を通してくださいね

  2. 2

    キャベツを洗い芯を縦半分に切って

  3. 3

    粗めのみじん切りにします

  4. 4

    3を耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ600wで2分加熱します（少ししんなりしたらいいのでご家庭のレンジに合わせてね）

  5. 5

    ささみ、キャベツの粗熱をとっている間にめんつゆと辛子を混ぜあわせておきます

  6. 6

    ささみの粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で裂きます

  7. 7

    ６にめんつゆを入れて混ぜあわせたら出来上がりです

コツ・ポイント

私は、ささみはお湯を沸かし湯がいてる間に、キャベツを切ってレンジでチンするので、その方法で書きました。からしはお好みで味見しながらめんつゆと合わせてください。めんつゆも具材の量に合わせて調整してね。私は多めのツーンとする方が好きです！

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レシピ作者

しゅら☆らぼん
しゅら☆らぼん @cook_40123374
に公開
主人と大学生の娘、高校生の息子の４人家族です。何でも作ること大好きです♡食べる事も大好きです♡食事は身体を作ってくれる大事な栄養源との思いで子ども達には良い筋肉を、私達夫婦は健康管理にと思って何も資格もありませんが、日々精進しております(*^^)v １人暮らしを始めた娘にに少しでも母の味を❣と思い、レシピにしております♪レシピ、随時見直しています！ご容赦くださいませ♪
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