ごま油香る、ほうれん草としらすあえ

ayaryu1126
ayaryu1126 @cook_41015156

しらすとネギに熱々のごま油がジュワッとして、醤油をちょっとかけて食べるのがたまりません!
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、小さい時からよく食卓に出てました。レシピというほどのものではないですが、もう一品欲しい時や、お酒のアテにちょうどいいので今もよく作ります。

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材料

  1. ほうれん草 好きなだけ
  2. ネギ 好きなだけ
  3. しらす 好きなだけ
  4. ごま あまりかけすぎるとテカテカに
  5. 醤油 あまりかけすぎるとしょっぱくなります
  6. いりごま

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    ほうれん草は茹でて、水気を切って食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    ネギもお好みの大きさで切る

  4. 4

    ほうれん草の上にしらす、ネギの順に乗せる

  5. 5

    ごま油を煙が出るくらい熱々に熱する

  6. 6

    ほうれん草、ネギしらすが乗った上にジュワッとかける

  7. 7

    最後に醤油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

コツも何にもないです!材料さえあれば、大きさ、量はお好みで!お酒のアテにも、もう一品にもなります!

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レシピ作者

ayaryu1126
ayaryu1126 @cook_41015156
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二児のママです!よろしくお願いします!
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