いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋
drumsticklover @cook_40142888
粉末あごだしだけで簡単やさしい味のお鍋 (^^)
このレシピの生い立ち
息子が一人暮らしなんで、材料少しで一人分の鍋が作れたらええやん？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは袋の中で洗う。
舞茸は洗わずに適当にさく。
鶏肉は一口大に切るもやしを一番下にして鍋に入れる
- 2
水を計量(←これ大事)しながらひたひたより少なめに入れる。
目安は400～600㏄ぐらい。 -
- 3
水200㏄につきあごだしを小さじ山盛り1を加えて、鶏肉に火が通るまで煮たら出来上がり。
-
- 4
あごだしの濃さはお好みで。
これ使ってます。 -
- 5
具材は記載のものがおすすめ。白菜や豆腐は味が薄まり物足りないかも。そんな時は醤油を足したりポン酢かけてどうぞ。
コツ・ポイント
ないなぁ。
さくっと作ってみて下さい。
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