長ネギのぬた

のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226

魚焼きグリルで焼いて、すこし焦げ目をつけるのが特徴です。香ばしくてお酒のお共にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
米寿の母から教わりました(^^)

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. ※みそ 大さじ1
  3. ※マヨネーズ 大さじ1/2
  4. ※みりん 大さじ1/2
  5. ※砂糖 小さじ1
  6. ※お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを、長いまま魚焼きグリルで焼く(弱火〜中弱火くらいで5分目安)

  2. 2

    ※をすべて混ぜておく

  3. 3

    程よく焦げ目がついたら火を止め、好みの大きさに切り、②をからめて出来上がり!

  4. 4

    冷やすと美味しいです

コツ・ポイント

焦げすぎないように様子を見ながら焼いてください!

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レシピ作者

のりぞう22
のりぞう22 @cook_40322226
に公開
家族のための日々のご飯作り、頑張るぞう!!…と思いつつ、お料理のやる気に波がありcook更新もマイペースですが、皆さまの素敵なアイディアやコツには、いつも助けられています。ありがとうございます!子ども達も成人して最近では皆食べる時間もマチマチ。作りおきでも美味しいレシピ模索中です。おやつ・世界の料理・キャンプ飯・ビールに合うおつまみ系などにも興味津々です!
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