絹揚げ(厚揚げ)の味噌マヨ焼き

絹揚げ(厚揚げ)は1枚あたり4〜6等分に切る。
ネギは斜め薄切り、しめじは元を切りほぐす。(太いものは半分に割く)

味噌マヨだれを作る。調味料をよく混ぜ合わせてから牛乳を入れてのばす感じで。

魚焼きグリルにホイルを敷き①を乗せて、うっすら　焦げ目がつくくらいに焼き少し水分を飛ばす。

③に②を少量塗ってから上にしめじとネギを乗せ、残りの味噌マヨだれを上にスプーンで垂らすようにまんべんなくかける。

魚焼きグリルで弱火約5分焼く。
こんがり焼き色がついたら出来上がり♪

味噌マヨだれの牛乳の量を見直しました。