簡単！レンジで鶏むね肉の照り焼き風

耐熱容器(これはタッパー)に入れて、両面に塩とブラックペッパーをかけます。
(容器に入れる前に先に⑥を用意してもOK)

両面に片栗粉をまぶします。耐熱容器に入れる前にやっても、容器の中でやってもOKです(後者は汚れない)

★を容器に入れて混ぜ、いちど両面を漬けます。
(容器保管してたので肉を半分倒して作ります)

ふわっとラップor蓋をズラして置いて、レンジ500W2.5〜3分かけます。
冷蔵庫保管後すぐor分厚ければ、3分が確実。

お皿に持って★の残ったタレをかけて、完成〜！
今回は肉をレンチンしてる間に、野菜を別に炒めました→ ID:22626327

※先にひとくちサイズにする場合は画像のように、①と②の線で切り分けてから、オレンジ線の繊維を断つように薄く切ると良し！

※重なると火が通りにくいので、薄く切ると良し。粉や液は、箸などで混ぜながらまんべんなくつけます。片栗粉多いと固まる…！

※レンジは500w2.5〜3分×2回。
冷たいor量が多い時は3分ずつ。
途中で全体をひっくり返して下さい。

※画像の場合は量が多め(1.2枚分くらい)でタッパー内で重なっていたため、3分×3分×0.5分(30秒)でレンチン。