簡単!放置!ほぼ同割!ホタテの甘辛煮

あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400

材料を入れて放置するだけ!甘辛く煮たホタテは絶品!あと一品ほしいって時や、お酒のアテにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
ホタテが安売りだった

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材料

2人分
  1. ホタテ 300g
  2. ★砂糖 大さじ3
  3. ★濃口しょうゆ 大さじ3
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★水 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて煮立たせる

  2. 2

    煮立たったらホタテを入れる

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をし、弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰める(30分ぐらい)たまにひっくり返す

  4. 4

    できあがり!

コツ・ポイント

弱火と落とし蓋で味染み抜群!

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レシピ作者

あやあやまんぼ
あやあやまんぼ @cook_40421400
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はじめまして!茶色こそ正義!!笑ゆるーーーくやっていこうと思います♪よろしくお願いします^^
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