生ハムとタマネギのマリネ

カビル's cooksnap of when they made 生ハムとタマネギのマリネ.
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覚えがき
覚えがき @cook_40024980

簡単に作れて豪華に見えて、おもてなしにピッタリのお料理。
こってり料理の箸休めにも。
たっぷりタマネギで血液サラサラ～♪
このレシピの生い立ち
夫のツマミの定番ですが、おもてなしにもよく出します。

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材料

6人分
  1. 生ハム 130g
  2. タマネギ 2個
  3. サラダ油 大さじ6
  4. 酢 大さじ2
  5. レモン汁 少々
  6. 塩 小さじ1/2
  7. コショウ 少々
  8. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    生ハムは食べよい大きさに切り、タマネギはスライサー等でごく薄く切る。
    パセリは細かく刻んでおく。

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせ、1と合えたら冷蔵庫へ。

  3. 3

    少し時間を置いてタマネギがドレッシングとなじんでしんなりして水分が出たらパセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

生ハムは安い切り落としの物で充分です。
塩分が強い場合はドレッシングの味を調節して下さいね。
タマネギはごく薄くスライスするのがポイントです！
タマネギが美味しいので、我が家はタマネギ3つくらい使う事もあります。

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レシピ作者

覚えがき
覚えがき @cook_40024980
に公開
こんにちは。フルタイム勤務の母です。材料と作り方がシンプルで、短時間でできる手離れのいいレシピがお気に入り。
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