しらすとわかめのふんわりお焼き

あゆ(^-^)
あゆ(^-^) @cook_58089558

残ったご飯も苦手な野菜も、お焼きにすればバッチリ。さりげな~く、大人のおつまみにもなりそうなお味です(*^_^*)。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘が白ご飯を残してしまった時のお助けレシピ(^^;)です。
これで、苦手な野菜も自分の残りご飯もおやつとしてパックパク。
手づかみで食べられるのも楽しいみたいです(^-^)。

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材料

子ども1人分
  1. ★柔らかめのごはん 子ども茶碗半分強
  2. しらす お好み
  3. わかめ お好み
  4. ほうれんそう お好み
  5. ★卵 1/2個
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    柔らかご飯は、普通のご飯に水を大さじ1くらい入れてラップし、電子レンジで30秒ほどチン!してもいい。水で戻したわかめと茹でたほうれん草は、荒く刻む(子供の月齢に応じて)。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    油を引いた、フライパンで両面を焼く。出来上がりにお好みでしょうゆをたらして、ちょっぴり焦がす。

コツ・ポイント

具は、ないものは省いたり、納豆などを入れたりといろいろ工夫してみてください。しらすを入れないとき(かつ、おしょうゆなしの場合)は、塩をぱらぱらとふったほうがいいかもしれません。

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レシピ作者

あゆ(^-^)
あゆ(^-^) @cook_58089558
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お料理は決して得意とはいえませんが(>_<)、最近は、かわいい娘の健やかな成長のため、素材そのものの味を楽しめるようなカンタン!家庭料理を目指してます♪
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