しらすとわかめのふんわりお焼き

あゆ(^-^) @cook_58089558
残ったご飯も苦手な野菜も、お焼きにすればバッチリ。さりげな~く、大人のおつまみにもなりそうなお味です(*^_^*)。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘が白ご飯を残してしまった時のお助けレシピ(^^;)です。
これで、苦手な野菜も自分の残りご飯もおやつとしてパックパク。
手づかみで食べられるのも楽しいみたいです(^-^)。
作り方
- 1
柔らかご飯は、普通のご飯に水を大さじ1くらい入れてラップし、電子レンジで30秒ほどチン!してもいい。水で戻したわかめと茹でたほうれん草は、荒く刻む(子供の月齢に応じて)。
- 2
★を混ぜ合わせる。
- 3
油を引いた、フライパンで両面を焼く。出来上がりにお好みでしょうゆをたらして、ちょっぴり焦がす。
コツ・ポイント
具は、ないものは省いたり、納豆などを入れたりといろいろ工夫してみてください。しらすを入れないとき(かつ、おしょうゆなしの場合)は、塩をぱらぱらとふったほうがいいかもしれません。
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