ココアで作る☆簡単ガトーショコラ☆
ダイエット中 や、小さい子供も食べれるように、チョコレートは使わずに作りました♡しっかり★チョコ風味★で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、小さいお子様（離乳期）でも食べれる☆ショコラ☆を、と思い・ココア・で作りました。
純ココア３０ｇ 調整ココア２０ｇ → 純ココア４０ｇに変更しましたが、もちろん前のレシピでもＯＫですよ♪
ココアで作る☆簡単ガトーショコラ☆
ダイエット中 や、小さい子供も食べれるように、チョコレートは使わずに作りました♡しっかり★チョコ風味★で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、小さいお子様（離乳期）でも食べれる☆ショコラ☆を、と思い・ココア・で作りました。
純ココア３０ｇ 調整ココア２０ｇ → 純ココア４０ｇに変更しましたが、もちろん前のレシピでもＯＫですよ♪
作り方
- 1
＝準備として＝ ●材料は、計量して置く。 ●卵は、卵黄・卵白に分けて置く。 ●◎の粉類は、２回 振るう。
●型に、マーガリン・サラダ油など塗って置く。 - 2
鍋にホイップクリームを入れ、火にかけ,回りがフツフツしてきたら、火を止め、ココア、マーガリンを加え泡立て器で良く混ぜて、ココアペーストを作る。
- 3
ココアペーストに☆（卵黄・砂糖）を加え良く混ぜて、別のボールに移して置く。
-
- 4
ハンドミキサーを使って、しっかりとした メレンゲ を作る。
この辺で、オーブンを、１７０度に余熱開始。 -
- 5
【３】にメレンゲの 1/3 を加え、ハンドミキサーの低速で、混ぜる。
- 6
◎粉類を加えて、ハンドミキサーの低速で混ぜる。
-
- 7
残りのメレンゲの半分を加え、ゴムべらで、底からすくって、切るように混ぜる。残りも同じように混ぜる。
メレンゲの泡を、消さないように混ぜてね。 -
- 8
型に流し入れ、トントンと 2～3回 落としてからオーブンで、40分焼く。焼けたら、そのままオーブンの中に、あら熱が取れるまで入れて置く。
- 9
あら熱が取れたら、冷蔵庫でよーく冷やします。
好みで、粉砂糖をかける。 -
- 10
参考に＾＾
私はクッキングペーパーの上から、アルミホイルをかぶせ、輪ゴムで止めて冷蔵庫で冷やしますよ♪ -
- 11
残りのホイップクリームで【ノンオイルでもふわふわ☆ホイップケーキ】ID:17435185
コレで、クリームを使いきりますよ♪ -
- 12
少しでもヘルシーで濃厚な＾＾
【ノンオイルで簡単♪濃厚☆ガトーショコラ☆】
レシピID :18863812 -
- 13
マフィン型で作るカップケーキバージョン♪
【粉・不要！！ 簡単 ☆カップ・ショコラ】
ID:17456722 -
- 14
粉不要たから、生焼けの心配が無い＾＾
【簡単♪トロ～リ★フォンダンショコラ★彡】
ID:18189017 -
コツ・ポイント
分量を少し変えて、あまり窄ばない様にレシピ、手順を見直しました。
【２】で、マーガリンが溶けづらい時は、弱火にかけながら溶かして下さい。
型には、型紙を敷いてもＯＫです。
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