大根と人参と海のサラダ
パンマン @cook_40017415
軽く塩もみした野菜は、思った以上にお腹の中に入ります。酢の物が苦手な父も、これならあっという間に食べてくれるので(*^-^*)
冬の大根特有の甘味がお気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は皮を剥き、スライサーで細切りにし、塩もみしておく。（水分を絞る）
ちりめんじゃこは、お湯でかるく塩抜きし、大根の葉は茹でて、細かく刻む。 - 2
１の材料をすべて合わせる。
- 3
器にもったら、シーチキン、
鰹節をトッピングし、好みのドレッシングなどでいただく。
コツ・ポイント
我が家では、マヨネーズとあっさり系のドレッシングや、ポン酢などをかけていただきます。
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