スタミナ焼きそば

ssykxxx
ssykxxx @cook_42923891

ソース味に飽きたら
このレシピの生い立ち
パスタで作ってたものを焼きそばでもと思い出来ました。

写真更新しました。
ベーコンが無かったので、ウィンナーで代用。
目玉焼きではなく、ポーチドエッグで。

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2パック
  2. ニンニク(チューブもOK) 2かけ分くらい
  3. 万能ネギ 8本
  4. ベーコン 100g
  5. 2つ
  6. 醤油 適量
  7. 適量
  8. 粒コショウ 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばのビニールを少し切って1分半レンジでチン。

  2. 2

    万能ネギ、ベーコンを切っておく。ニンニクはすっておく。

  3. 3

    フライパンで半熟の目玉焼きを作る。取り出して別にしておく。

  4. 4

    3のフライパンにオリーブオイル少し足してベーコンを塩コショウで炒める。

  5. 5

    焼きそばを加えてニンニク、醤油、コショウを加えて混ぜる。醤油は麺にではなくフライパンに直接回しいれると美味しい。

  6. 6

    最後に万能ネギとモサモサしてるようならオリーブオイルを足す。

  7. 7

    卵を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単です。麺をレンジでチンするので早く出来上がります。

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レシピ作者

ssykxxx
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食べるのも作るのも好きです手間がかからない簡単料理専門です(´ρ`)
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