簡単 ピーマンじゃこ炒め

Cafeデイジー
Cafeデイジー @cook_40024899

お弁当にぴったりの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるのにぴったりです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. じゃこ 大さじ1
  3. しょう油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 日本酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に切ってから横に1cmぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひきピーマン、じゃこを炒める。

  3. 3

    日本酒・砂糖を入れ手早く炒め、最後にしょう油をかけまわしできあがり。

コツ・ポイント

ごまを加えてみたり、じゃこのかわりにおかかにしてみたり。夏のお弁当には重宝するメニューです。

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レシピ作者

Cafeデイジー
に公開
娘ももう12歳。みんないつまでも健康でいて欲しいからできるだけ手作りでがんばっています。「ごはん日記」2009年12月~2010年5月離乳食の記録それ以前はお弁当や食事の記録です。レシピはたまに見直してます。
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