なめこと豆腐のとろとろ炒めもんっ！
happypekori @cook_40033868
なめこのとろっとしたところがナントも言えない美味しさ♪
そのままでもご飯にかけても美味しい1品です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのお豆腐があったので(~_~;)なめこと一緒に炒めてみよう！と思いつきました(笑)ほんとは豚バラ肉にしようかと思いましたが、ひき肉も中途半端に残っていたので使っちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なめこを軽く水洗いし、ざるに上げておく。豆腐は手で軽く崩しておく。あさつきは小口きりにしておく。
- 2
フライパンでひき肉を炒める。このときは油を引かずに、お肉から出る油で炒める。
- 3
そこになめこと豆腐を加え、軽く火を通したら☆の調味料を全て加えて数分間煮こみ味を含ませたら火を止める。
- 4
器に盛り、あさつきを散らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※最後にごま油を風味付けとして加える。
※片栗粉なしでもなめこでとろっとろに仕上がりますよ!!
似たレシピ
炒めて♥♡なめこ豆腐味噌汁
なめこも炒めたらさらに美味し～♪いつもの定番に一工夫。
ナメコと春菊の麹味噌炒め
ナメコ好きさんにはたまらない美味しさです
ささみの玉葱なめこ炒め
玉葱の甘さが効いておいしい♪なめこでとろっとなって、さらにおいしさプラス(^^）
なめこと牛肉の炒めもの
とろっとしています。なめこの山の香りと牛肉、醤油の香りが合います。
あき夫 
なめこと高菜の炒め
なめこは炒めても美味しい！
玄米マン 
特大なめこの中華炒め
ご飯が一瞬で無くなる無限なめこ。なめこのトロミも丸ごと活用レシピ
なめこと水菜の中華風炒め
なめこと水菜の炒め物です。
中華風 なめことザーサイ炒め
ごま油の香ばしさがなめことの相性◎
鳥海なめことベーコンのバター醤油炒め♪
ささっとヘルシーな１品！なめこのしゃっきり食感も美味しい♪
オッキーなめことピーマンの生姜炒め
オッキーなめこ、シャキシャキで美味しいです♪
なめこと☆ベーコンの炒め物
なめこ…炒めても 美味しぃです
なめこと厚揚げの炒め物
なめこは炒めても美味しい。
ジャンボなめこ塩レモンポーク炒め
大変大きさななめこ美味しそうだったので、思わず買ってみたらやっぱり美味しかった♪
なめこと豆腐のあっさり炒め
見た目は確かに悪いけど、なかなかおいしいのです…。塩味でさっぱり、かな。
じゅわウマ～*´ω｀豚バラと山芋の炒め物
豚バラの薄切りを、山芋、なめこと共に、マヨネーズと醤油で炒めました(*^^*)豚バラのじゅわ～とした美味しさがたまらん！
keis♪ 
なめこの醤油炒め
なめこ好きな旦那の好物です。
なめこ炒め
とっても簡単にあと1品。使う物も少なくサッと速攻作れます。結構甘め。株とりなめこが安い時に是非！
なめこチャーシューのオイスターソース炒め
大きななめこを、美味しく食べるにはこれ！美味しいので是非作ってみてください。
牛肉となめこの炒めもの
なめこ♪(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。おつまみにも、白いごはんのお友にも♪
ayu&shunkiママ 
なめこ農家から教わった☆なめこ炒め☆
キノコ農家さんから教わったなめこの美味しい食べ方です。大きななめこほど食感も良く、おいしく頂けます。
なめこのワインバター醤油＋ニンニク炒め
和風調理の多いなめこですが、ニンニクを効かせたバター醤油味も意外な美味しさです。
鳥ひき肉となめこ炒め(*^^*)
なめこの粘りも出て野菜多しであっさりした炒め物です。
きくらげとなめこの炒め物
きくらげとなめこを炒めました。ぬるぬるしてておいしいです。酒が進めます。
dad_kids 
なめこの醤油炒め
なめこがトゥルントゥルンでスルスル食べられちゃいます。おつまみにどうぞ
なめこ炒め～柚子胡椒風味～
お味噌汁が定番のなめこですが、炒めてみたらこれまたおいしい♪写真は大根おろしにのせてみたものです。
白菜と大根おろしとなめこの炒め物
話題入り❢なめこのトュルントュルンがたまらなく美味し～白菜のシャキシャキ感もアクセントになって美味しい一品が出来ました♪
✿なめこバターいため✿
なめこのバターソテーです✿ご飯が進んでしまう簡単レシピです ✿
なめこと大根炒め
なめこのちょっと変わったレシピ(^^)ご飯が進みます☆
ネギと株なめこのバター醤油炒め
スーパーで見つけたbigな鳥海なめこ。パッと炒めて忙しいときの1品にも！
◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆
なめこがイイとろみを出します♪肉無くでも満足できる1品ですo(*^▽^*)o
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631926
