オクラ・トマ・ミキサー 夏野菜の茗荷和え
みつぞう @mitsu_zou
オクラとトマトをMIX。みょうががアクセントです。麺つゆとオリーブオイルで、簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
先に名前ありき。「オクラホマミキサー」にオクラをかけた駄洒落です・・・。でもおいしいです、本当です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩で産毛をこそぐように揉んで、熱湯でゆでます。
小口切りに刻んでおきます。 - 2
トマトは１ｃｍ角に切ります。 （気になるようなら皮をむいてください）
- 3
みょうがは小口に刻みます。
- 4
ボウルにオクラ・トマト・みょうが・蟹かまぼこフレークを入れ、混ぜます。めんつゆ・オリーブオイルで味を調えます。
コツ・ポイント
もちろん、本物の「蟹フレーク」を使えばおいしいです。ツナやささみでもいいかも。
似たレシピ
オクラとみょうがのめんつゆ和え
オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました
とんかつだいすき 
簡単♩オクラと茗荷の麺つゆ和え
みょうが、オクラ、油揚げと麺つゆさえあればあっという間に出来上がる簡単副菜です。お酒のアテにも◎です♩
きゅうりとミョウガのサッパリ和え
きゅうりとミョウガとオクラを混ぜ合わせ、めんつゆのドレッシングで、サッパリいただきます。
ミニトマトと夏野菜のおひたし
ミニトマトとオクラ、みょうがでおひたしを作ってみました。めんつゆを使えば簡単で味の調整もしやすいです♪
トマトとオクラとみょうがのサラダ
トマトとオクラ、ミョウガでサラダにしました
とんかつだいすき 
刻みオクラと茗荷の簡単和え（冷奴のせ）
オクラと茗荷があればすぐ出来ます！
茗荷とオクラのアンチョビガーリックサラダ
茗荷とオクラの！と言いながらきゅうりとトマトが入ってますが、茗荷とオクラがマストなだけで、他は何入れても美味しいですよ〜
簡単・さっぱり！夏野菜のめんつゆ和え☆
夏野菜であるトマトとオクラを麺つゆで和えて、冷蔵庫で冷たく冷やしました☆夏バテ中でもさっぱりと頂ける一品です！
とろとろ✿オクラの長芋和え☆茗荷乗せ
てっぺんにのせた茗荷がよいアクセントになっています。
みょうがとオクラの胡麻和え★夏野菜弁当
余ったみょうがありませんか?夏野菜オクラとの小鉢がオススメです♡すりごまと麺つゆを混ぜるだけ♪
オクラとみょうがのさっぱり和え♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪ねばねばオクラに、みょうがを入れ、カリカリベーコンでアクセントをつけてみました♪
オクラとみょうがのささっインスタント漬け
オクラとみょうがでレンジを使って、インスタントのお漬物です。
夏の野菜のさっぱり酢の物
オクラやみょうが、きゅうり、トマトなどなど、夏の野菜を切ってまぜまぜするだけ！子供もボリボリ食べちゃう、夏に元気の出る酢の物です。
おくらとみょうがの梅しゃぶ
おくらとみょうがの梅しゃぶ和え
夏の味みょうが とトマトの洋風 サラダ
和風？洋風？意外な組み合わせ。トマトとオリーブオイル、塩のさっぱりサラダにみょうがを、入れるとなんだかやみつきです
夏サラダ！長芋オクラみょうがの簡単和え
長いも、オクラ、みょうが。美味しくて夏バテ知らず！？の簡単サラダです◎
♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました！箸がとまらない美味しい一品です☆
ミョウガとオクラの肉巻き
オクラとミョウガが安かったので、肉巻きにしました☆ めんつゆとみりんの他にも、おろしポン酢でいただくのもオススメです！
梅、オクラ、ミョウガde夏パスタ
生のオクラとミョウガでサッパリ冷製パスタ！
みょうがとナスとオクラのめんつゆ和え
夏にさっぱりとした一品ですみょうが、おくら、ナスが好きなら是非☆
夏野菜とヅケの冷やしうどん
のどごしつるっと、しかも元気もついちゃう冷やしうどんです！オクラ・トマト・大葉・みょうが・まぐろヅケを使っています。
ロネロ 
オクラと茗荷の柚子胡椒マヨネーズ和え
オクラと茗荷で夏が嬉しい一品
オクラとみょうがの浅漬け風
オクラのねばねばとみょうがのシャキシャキがｇｏｏｄです夏バテにもいいかも☆
マダムＤ 
*オクラと茗荷のポン酢あえ*
薬味で使って残ったオクラと茗荷を簡単小鉢にしました。ポン酢味でいくらでも食べられます。
ミョウガとオクラの釜玉ラーメン
ミョウガとオクラを刻んで、ラーメンと和えるだけ。めちゃ美味いから。
みょうがとトマトの梅肉麺つゆ和え♪
香りのよいみょうがとトマト。梅肉と麺つゆを混ぜたたれで和えたの。切って・合わせて・混ぜて‥出来上がり！
夏のサラダ
夏野菜のトマト、茗荷、アボカドをミックスめんつゆで頂きます～目から鱗が落ちる美味しさです
ミョウガと夏野菜のサラダ
夏野菜をたっぷり使ったさっぱりサラダ。ミョウガが良いアクセントに！
オクラみょうがエノキおかか和え
オクラとみょうが好きな方は是非。
ミョウガとオクラの肉巻き☆
ミョウガとオクラで肉巻きに☆＊残ったエリンギやピーマンで作っても美味しいです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633645
