アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は●の下味をもみ込み、片栗粉もまぶしておく。
玉ねぎはスライスしておく。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
牛肉を入れて炒める。さっと炒めたら取り出しておく。 - 3
2のフライパンに玉ねぎを入れ炒める。油足りなければ足す。炒まってきたらにんにく、キムチを入れさっと炒める。
- 4
フライパンに牛肉戻して炒め合わせ、めんつゆで味付けをする。味見て塩こしょうで味整える。
コツ・ポイント
牛肉はあまり炒め過ぎると固くなるので炒めたら一度取り出しておく事で火の通り過ぎをふせぎましょ～♪
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