人参の葉っぱと桜海老のかき揚げ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

人参の葉の香りとほろ苦さ、干し桜海老の香ばしさがたまりません。
人参の葉も捨てられませんよ。
このレシピの生い立ち
人参の種をまき、こぬきしたとき作ります。
捨てるのもったいないし栄養もありますから。

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材料

  1. 人参の葉 1本分
  2. 桜海老 1握り
  3. 玉ねぎ 一個
  4. 天ぷら粉 適宜
  5. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、半分に切り薄切り、人参の葉は3cmくらいに切る。

  2. 2

    天ぷら粉をかき、材料を混ぜ合わせ揚げるだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

特にありません。いつもの天ぷらと同じでいいです。

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レシピ作者

そねばあば
そねばあば @cook_40035013
に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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