じゃがいもとまいたけのきんぴら
うらんらん @cook_40106132
じゃがいものシャキっとした食感とまいたけ風味が食欲をそそります。お弁当のおかずにもいいですよ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に。ごぼうのほかにもかぼちゃの皮やちくわなどなんでもきんぴら風にしちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは太目の千切りにしざっと水にさらす。まいたけは軽くほぐす
-
- 2
フライパンにごま油を敷き火をつける。油が温まったらジャガイモを入れる
-
- 3
ジャガイモに火が通ったらインゲン、まいたけを入れる
-
- 4
火が通ったら■の調味料を入れて炒め煮
- 5
お好みできざみ唐辛子をプラスしてください
-
コツ・ポイント
火をつける前にごま油を入れて温めはじめましょう！！
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